Des coups de marteau de cacao, fruits confits, anis et noix de cola font retentir notre Enclume jusqu'en dehors des murs de la brasserie et forgent le caractère franc et complexe de ce grand porter baltique. Récipiendaire de 3 prix nationaux dès notre première année d'existence, l'Enclume est la bière d'assise de notre savoir-faire brassicole.